Universidad Tecnologica del Usumacinta


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PROCESOS ALIMENTARIOS

OFERTA EDUCATIVA > T.S.U.

El Técnico superior será capaz de:

Industrializar materias primas, a través de procesos tecnológicos, para producir y conservar alimentos que contribuyan al desarrollo de la región.
Además de dirigir procesos de producción alimentarios, mediante herramientas administrativas y técnicas analíticas, para la optimización de recursos.

Habilidades y capacidades:

El TSU en Procesos Alimentarios será capaz de analizar y seleccionar desde la materia prima hasta los productos terminados, mediante el uso de técnicas analíticas y normatividad aplicable para controlar la calidad en los procesos de elaboración, realizando un manejo sustentable de los recursos. Además de determinar recursos tecnológicos y costos de producción en el desarrollo de nuevos procesos y productos.

Campo de trabajo:

Empresas privadas dedicadas a la transformación de alimentos frescos y procesados,
en áreas de análisis de materia prima, empaque, producción y control de calidad.


Empresas públicas como gestores de proyectos agroindustriales y de alimentos.

Su propia empresa de elaboración de productos alimenticios.








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