Universidad Tecnologica del Usumacinta


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ING. PROCESOS ALIMENTARIOS

OFERTA EDUCATIVA > LICENCIATURAS

El ingeniero será capaz de:

Administrar los recursos y procesos alimentarios a través de la planeación, ejecución y evaluación para su optimización.
Diseñar y desarrollar productos y procesos alimentarios a través de metodologías de investigación y técnicas de escalamiento, para aprovechar los recursos disponibles impulsando el desarrollo de la región.

Habilidades y capacidades:

El Ingeniero en Procesos Alimentarios podrá formular productos innovadores en la región a través de la aplicación de protocolos de investigación, diseños experimentales y escalamiento para darle valor agregado a sus recursos alimentarios.
Formular proyectos productivos del sector alimentario para el aprovechamiento de los recursos naturales, utilizando como herramienta el análisis de factibilidad.

Campo de trabajo:

Empresas privadas dedicadas a la transformación de alimentos frescos y procesados
Empresas públicas como gestores de proyectos agroindustriales y de alimentos.
Empresas que empacan frutas frescas de exportación.
Empresas privadas en la administración de líneas de producción dentro de una planta,
estableciendo sistemas de calidad que permitan garantizar la inocuidad de los alimentos.

Empresas de transformación en el área de investigación de nuevos productos alimenticios. Su propia empresa de procesamiento de productos alimenticios.








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